Thông Tin Chi Tiết
- Độ cồn: 5.4 % abv
- Xuất xứ: Đức
- Phong cách: bia lúa mỳ
- Thành phần: Nước, mạch nha, men bia và hoa bia.
- Quy cách: thùng 24 lon 500 ml
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Wheat beer là dòng bia lúa mỳ rất nổi tiếng tại Đức và Bỉ, ở Việt Nam hay gọi là bia men đục, là dòng bia được làm hoàn toàn bằng phương pháp truyền thồng được kế thừa từ thời trung cổ được sử dụng nguyên liệu chủ yếu là lúa mỳ (wheat)
Wheat beer là dòng bia lúa mỳ rất nổi tiếng tại Đức và Bỉ , ở Việt Nam hay gọi là bia men đục, là dòng bia được làm hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống được kế thừa từ thời trung cổ được sử dụng nguyên liệu chủ yếu là lúa mỳ ( wheat ) để sản xuất bia thay vì sử dụng lúa mạch ( barley ), Cách là ra wheat beer là bia được nấu từ thấp nhất 50% lúa mỳ và không sử dụng hương liệu hoa hops để làm hương liệu thay vào đó người ta sử dụng hỗn hợp một số hạt và cây để tạo mùi , do phương pháp làm đặc biệt đã tạo ra các men lơ lửng trong bia và các protein từ lúa mỳ làm cho bia vẫn tiếp tục lên men ngay cả khi được đóng chai và trông như mù sương khi để lạnh. Dark wheat bear beer có hương vị đậm đà của lúa mỳ đen, hương caramel, cảm nhận rõ hương thơm của lúa mỳ uống , một cảm giác khác biệt khi thưởng thức, lưu ý: Ngâm thật lạnh khi thưởng thức.
