Giới thiệu về Passport Scotch
Passport Scotch là một hình ảnh quen thuộc và phổ biến tại các đại lý, siêu thị rượu đặc biệt tại Châu Âu và Nam Mỹ. Đây là một chai Blended Scotch Whisky ở phân khúc giá rẻ khá điển hình của Pernod Ricard, nó gần như là một sản phẩm nhánh của hãng whisky nổi tiếng Chivas Regal.
Passport Scotch ra đời từ những năm 1960 và nhanh chóng chinh phục thị trường Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil và Mexico. Đến khi nó phổ biến trên toàn thế giới như hiện nay, thì nhiều người vẫn hoài nghi về việc nếu giá chúng rẻ như vậy, thì chất lượng liệu có tốt không. Nhưng thời gian đã chứng minh rằng đây vẫn là một sản phẩm tốt, mọi người hưởng ứng, và Pernod Ricard vẫn tiếp tục duy trì chúng hơn 60 năm qua. Bạn cũng không hề lạ gì những chai whisky giá rẻ, như Johnnie Walker Red Label (John đỏ) hay Black Label (John Đen), Dewar’s White Label hay Ballantine’s Finest… Chất lượng của chúng vẫn ổn định, cho dù bạn muốn dùng chúng trong việc pha chế hay uống trực tiếp, phải không?
Passport Scotch có dung tích 1L và được đóng chai ở mức 40% ABV.
Passport Scotch Tasting Notes
Hương: Thể hiện rõ đây là thứ whisky còn khá trẻ tuổi, nhưng “trung thực” và mạnh mẽ. Vị ngọt của ngũ cốc và mật ong kết hợp với chút hương gỗ.
Vị: Khá gắt, nhưng dễ chịu với một chút tro than bùn, sự ngọt ngào của các loại hạt, hơi khô với độ ấm vừa phải.
Hậu vị: Ngắn, khô, ngọt với mật ong và caramel nhẹ
Mua Passport Scotch ở đâu?
Bạn có thể mua Passport Scotch tại Malt & Co. bằng cách trực tiếp đến cửa hàng tại Hà Nội hoặc đặt hàng online thông qua các kênh Facebook, Website hoặc Zalo. Chúng tôi giao hàng trên toàn quốc, và giao hàng siêu tốc tại Hà Nội.
Đôi nét về nhà Chivas Regal
Lịch sử ra đời Chivas Brothers
Chivas Brothers bắt nguồn từ Aberdeen vào năm 1801, khi John Forrest thành lập một cửa hàng tạp hóa và buôn bán rượu, nó được truyền lại cho William Edward, người được James Chivas kết nạp vào công ty vào năm 1838. Chivas Regal lần đầu tiên được giới thiệu như một loại Blended Whisky sang trọng 25 năm tuổi vào năm 1909, và nhanh chóng được yêu thích tại Hoa Kỳ.
Trước sự thành công đó, tập đoàn đồ uống khổng lồ của Canada: Seagram Co. đã mua lại Chivas Brothers vào năm 1949, bổ sung thêm nhà máy chưng cất Strathisla tại Keith vào danh sách các thương hiệu của họ. Năm 1957, một nhà máy chưng cất anh em nữa, là Glen Keith được xây dựng gần Strathisla, trong khi Keith Bond được phát triển như một cơ sở pha trộn và trưởng thành whisky, dần dần được mở rộng theo thời gian. Doanh số bán rượu whisky tăng trưởng trong những năm 1970 đã khiến Chivas xây dựng các nhà máy chưng cất All-a-Bhainne và Braes of Glenlivet (nay là Braeval) để cung cấp thêm lượng whisky tung ra thị trường.
Năm 1975, Seagram mua Campbell Distilleries, sở hữu các nhà máy chưng cất Aberlour, Glenallachie và Edradour, và The Glenlivet Distillers năm 1978, đưa các nhà máy chưng cất The Glenlivet, Glen Grant, Longmorn và Benriach thuộc sở hữu Chivas Brothers’.
Năm 2001 Pernod Ricard và Diageo mua lại Seagram Spirts & Wine, Pernod nắm quyền kiểm soát các hoạt động rượu whisky của Chivas Brothers. Bốn năm sau, các nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch và nhãn hiệu của Allied Domecq đã được thêm vào danh mục đầu tư của Chivas, với Ballantine’s là điểm sáng lớn nhất.
Ngày nay, Chivas Brothers là công ty rượu whisky Scotch lớn thứ hai sau Diageo, và hãng đã chính thức khai trương nhà máy chưng cất mạch nha hiện đại mới nhất của mình, Dalmunach, tại Carron gần sông Spey vào tháng 6 năm 2015.
Câu chuyện của Chivas Regal
Sản phẩm đầu tiên mang tên Chivas Regal là Chivas Regal 25 năm tuổi hướng tới tầng lớp thu nhập cao tại Hoa Kỳ. Với hàm lượng malt whisky cao hơn so với các sản phẩm blended whisky cùng thời kỳ, nó đã chứng minh được sức hút của mình với người tiêu dùng. Kể từ đó, với sự đầu tư đúng mức từ Chivas Brothers, các sản phẩm Chivas Regal liên tục ra mắt và chiếm thị phần cực lớn trong ngành công nghiệp whisky toàn cầu.
Trong suốt hơn 100 năm liên tục, Chivas Regal vẫn cùng Johnnie Walkers chia sẻ nhau những vị trí đứng đầu trong thế giới whisky. Những chai Chivas Regal 12 năm tuổi, Chivas Regal 18 năm tuổi đã trở nên phổ biến đến mức kể cả những người không biết về whisky vẫn mơ hồ nhận biết được chúng.
Cho dù là Blended Whisky và có phần lớn thành phần làm từ whisky ngũ cốc (Grain whisky) nhưng Chivas Regal vẫn có những đặc trưng của Single Malt Whisky vùng Speyside như hương táo xanh, hương trái cây và vị mật ong điển hình.
