Rum Mount Gay được sản xuất bởi Mount Gay Distilleries Ltd. của Barbados, hòn đảo cực đông của Tây Ấn. Chứng thư lâu đời nhất còn tồn tại của công ty là từ năm 1703, biến Mount Gay Rum trở thành nhà máy chưng cất rượu rum thương mại lâu đời nhất thế giới.
