Giới thiệu về rượu vang Portia Crianza
- Xuất Xứ: Tây Ban Nha
- Thương hiệu: Bodegas Portia
- Vùng Làm Vang: Ribera del Duero
- Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
- Giống Nho: Tempranillo
- Nồng Độ: 14,5%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
- Quy Cách: thùng 6 Chai
Bộ 3 chai rượu vang Portia Ý
Mô tả hương vị vang Portia Crianza
Rượu vang trông tươi sáng với màu đỏ anh đào mãnh liệt cùng vành tím in trên thành ly. Rượu vang có mùi thơm mạnh mẽ và ngọt ngào của hoa cùng mùi quả mọng chín thơm, thoang thoảng hương vanilla và mùi gỗ sồi nướng nhẹ. Rượu vang đậm đà với lớp tannin thanh lịch, và độ chua acid rất tốt. Sau khi đi qua vòm họng, rượu vang để lại dư vị dài, với vị ngọt và vị khói rõ rệt.
Rượu vang phù hợp với hầu như mọi loại thịt và nấm hoặc một số loại cá ngon có nhiều dầu như cá ngừ hoặc cá tuyết. Có thể ăn kèm với phô mai cứng đã ủ ít nhất 6 tháng. Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ khoảng 16-18 độ C.
Rượu vang Portia Crianza
Các giải thưởng và đánh giá về rượu vang Portia Crianza
- 90 points, vintage 2016. Wine & Spirits Magazine
- 90 points, vintage 2014. Guía Peñín 2018, Spain
- Gold Zarzillo, vintage 2.012, Zarzillos Awards 2.015, Spain
- Gold Medal, vintage 2012, CINVE 2.015, Spain
Sơ lược về giống nho Tempranillo
Tempranillo là một giống nho đỏ là thành phần chủ đạo của những loại rượu vang ngon nhất từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Hầu như mọi loại rượu vang đỏ từ 2 vùng nổi tiếng Rioja và Ribera del Duero đều sử dụng nho Tempranillo làm cốt lõi. Ở Bồ Đào Nha, loại rượu này được sản xuất rộng rãi ở Thung lũng Douro – dưới tên Tinta Roriz. Nho Tempranillo đã được trồng thành công ở các nước thuộc Tân Thế giới, đặc biệt là ở California, Argentina và Úc.
Nho Tempranillo có vỏ đỏ, dày, đậm với số vị chát tannin vừa phải. Do đó Tempranillo rất phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng hiện đại. Mặc dù giống nho này không có một hương vị riêng nổi trội, nhưng ta có thể phát hiện được nhiều loại hương vị pha trộn lẫn nhau, từ mùi dâu tây, blackcurrant và anh đào cho đến mận, sô cô la và thuốc lá tùy thuộc vào độ tuổi của vườn nho.
Tempranillo kết hợp rất tốt với gỗ sồi, đặc biệt gỗ sồi Mỹ. Khi đó nó có thêm vị hương vanila và mùi dừa. Khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thì vang đậm đặc mùi gia vị cay nồng của quế hồi hơn. Nho Tempranillo thường có độ axit tự nhiên không cao khiến cho đôi khi nó hơi bị nhàm chán. Tuy nhiên, sự thiếu hụt vị axit này (khi so sánh với rượu vang đỏ Graciano của Tây Ban Nha) lại rất phù hợp khi nho Tempranillo phát triển ở các khu vực có địa lý đa dạng và sự thay đổi độ cao linh hoạt.
Giống nho Tempranilla phát triển tốt nhất trong thời tiết nắng nóng ban ngày, điều đó cho phép những quả mọng có vỏ dày của nó chín hoàn toàn, cùng với đó là nhiệt độ lạnh vào ban đêm để giúp chúng giữ cân bằng axit tự nhiên. Kết quả sẽ là một loại rượu vang tươi mới, sống động, hướng đến hương vị trái cây với sự cân bằng vừa phải của sự mạnh mẽ, ấm áp và sự phức tạp. Và chính lúc đó, rượu vang Tempranillo trở thành của vua trong lãnh địa của riêng mình.
Giới thiệu về hãng rượu vang Grupo Faustino
Grupo Faustino là một công ty sản xuất rượu vang gia đình đã có từ năm 1861. Công ty đã trải qua 4 thế hệ sản xuất rượu vang với chất lượng tuyệt hảo, nổi tiếng khắp nước Ý và thế giới. Đây là một trong những công ty dẫn đầu cả thế giới về sản xuất những chai rượu vang đỏ thuộc phân loại DOC Rioja Gran Reserva.
Điền trang Bodegas Portia được thiết kế theo hình ngôi sao 3 cánh đầy nghệ thuật. Thiết kế này ẩn chứa ý nghĩa về những ruộng nho trên đồi cao với chất đất hoàn hảo cho rượu vang, nằm trong khu vực có diện tích hình ngôi sao thuộc khu vực DOC Ribera Del Duero. Những trái nho hoàn toàn được trồng từ những thửa ruộng do điền trang sở hữu, trên đất đồi cao và dưới khí hậu lục địa hè ấm đông lạnh là những trái nho đậm chất, đầy đặn hương vị. Chính yếu tố thổ nhưỡng độc đáo này khiến nhà thiết kế đã đưa hình ảnh Tam giác vàng vào kiến trúc của xưởng làm rượu. Từ trên cao nhìn xuống, Portia hiện lên như một ngôi sao.
