RƯỢU VANG VÀ LỢI ÍCH VỀ SỨC KHỎE

Rượu Vang Và Lợi Ích Về Sức Khỏe

GIỚI THIỆU:

Rượu vang đỏ là một phần không thể thiếu trong các buổi tiệc và nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Tuy nhiên, câu hỏi về tác động của rượu vang đỏ đối với sức khỏe luôn là một đề tài gây tranh cãi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sự thật về mối liên quan giữa rượu vang đỏ và lợi ích về sức khỏe. 

Rượu vang được làm từ nho lên men. Nho được hái, nghiền nát và đặt trong thùng để lên men. Quá trình lên men biến đường tự nhiên trong nước thành rượu. Tuy nhiên, quá trình lên men có thể để xảy ra một cách tự nhiên, nhưng đôi khi nó sẽ được kiểm soát bởi người làm rượu.

Rượu Vang Và Sức Khỏe Tim Mạch

1. Bảo vệ tim mạch 

Một lượng nhỏ rượu vang đỏ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ hơn bất kỳ loại đồ uống có cồn nào. Nghiên cứu cho thấy rằng những người uống khoảng 150ml rượu vang đỏ mỗi ngày dường như có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn khoảng 32% so với những người không uống. Bởi vì, một lượng nhỏ vang đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách giữ lại HDL cholesterol (hay còn gọi là mỡ trong máu đóng góp vai trò quan trọng vì nó tham gia vào sự hoạt động của màng tế bào sợi thần kinh, tham gia quá trình sản xuất một số hormone của cơ thể). 

Rượu vang đỏ, đặc biệt là có chứa resveratrol, có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Resveratrol có khả năng làm giảm viêm nhiễm và giảm căng thẳng mạch máu, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của hệ tim mạch. Chỉ nên uống 1-2/ly mỗi ngày.

Sức Khỏe Tâm Lý Và Trí Tuệ

1. Tác động tích cực đến trí óc                                                  

• Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ rượu vang ở mức vừa phải có thể giúp cải thiện chức năng trí óc. Các thành phần trong rượu vang có thể bảo vệ tế bào não khỏi sự hủy hoại và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự suy giảm trí tuệ như Alzheimer và Parkinson, và chứng trầm cảm. Chỉ nên uống 1 - 2/ly mỗi ngày. 

Chống Oxy Hóa

2. Chống oxy hóa

• Rượu vang cung cấp một lượng đáng kể các chất chống oxi hóa như flavonoid và polyphenol. Những chất này giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại trong cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại và giúp duy trì sự trẻ trung. Chỉ nên uống 1 - 2/ ly mỗi ngày.

Rượu vang có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách có kiểm soát và có trách nhiệm. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây hại cho sức khỏe và dẫn đến nhiều vấn đề. Điều quan trọng là hãy duy trì sự cân nhắc và tận dụng lợi ích của rượu.