Chi tiết về rượu vang Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva
- Xuất Xứ: Ý
- Thương hiệu: Frescobaldi
- Vùng sản xuất: Chianti Rufina DOCG, Tuscany
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Sangiovese
- Nồng Độ: 13%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ruby
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị rượu vang (niên vụ 2016)
Rượu vang Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva 2016 là sự thể hiện hoàn hảo của một tác phẩm nghệ thuật cổ điển tuyệt vời. Nó được đặc trưng bởi một màu đỏ ruby mãnh liệt và rực rỡ. Khi đưa lên mũi, hương hoa và trái cây được kết hợp hoàn hảo với vị cay. Các mùi hoa tầm xuân và violet nổi bật hơn tất cả, chúng được cân bằng với mùi của các quả mọng nhỏ màu đỏ. Một mùi hương giấm balsamic cao cấp bền bỉ và mùi bánh mì nướng thanh lịch hoàn thiện các hương thơm khứu giác. Khi nhấp một ngụm vang trong miệng, vang có kết cấu tannic mịn, mượt. Thành phần axit được cân bằng hoàn hảo với thành phần rượu. Kết thúc lâu dài và bền bỉ. Một loại vang tuyệt vời uống kèm các món bò, heo, thịt rừng, phô mai và thịt nguội.
Quá trình chế biến rượu vang Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva
Niên vụ 2016 tại Castello Nipozzano có thể được coi là niên vụ kinh điển. Mùa xuân đến hơi muộn và mát mẻ, được đánh dấu bằng lượng mưa dồi dào, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa. Ngược lại, mùa hè ôn hòa, lượng mưa rất ít từ cuối tháng 6 cho đến khi thu hoạch. Tháng 8 nói riêng có nhiệt độ cao và nắng ấm.
Công việc thu hoạch diễn ra vào cuối tháng Chín. Khi được thu hoạch, nho ngay lập tức được đưa xuống hầm. Sau khi tách gốc, quá trình lên men tự nhiên bắt đầu trong các thùng xi măng, nơi rượu hoàn thành quá trình ngâm. Cuộc hành trình của nó tiếp tục trong những thùng gỗ 30 hecto lít, nơi rượu được ủ trong 24 tháng. Khoảng thời gian tiếp theo ủ kỹ trong chai cho phép phát triển sự cân bằng của tất cả các thành phần của rượu vang. Khi chai rượu được mở ra, chất lượng của nó hoàn toàn được thể hiện ngay mà không cần đợi thêm thời gian.
Giới thiệu về rượu vang Castello Nipozzano
Tài liệu đầu tiên về rượu vang nổi tiếng của Nipozzano đã có từ thời Phục hưng khi các nghệ sĩ vĩ đại như Donatello và Michelozzo Michelozzi thường xuyên mua rượu vang từ khu đất này. Một đặc điểm độc đáo của lãnh thổ này là nhờ vào tầm nhìn xa của tổ tiên dòng họ Frescobaldi, vào năm 1855, người đã đầu tư 1.000 florin để bắt đầu trồng các giống trước đây chưa từng được biết đến ở Tuscany như Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Sau hơn một thế kỷ kiên nhẫn chăm sóc, những cây nho tuyệt đẹp này đã tạo ra loại rượu vang tuyệt vời của điền trang, Mormoreto.
Ghé thăm lâu đài Castello Nipozzano
Ẩn mình giữa những vườn nho và ngọn đồi của Chianti Rufina, cách thành phố Florence 20 phút đi xe, Castello Nipozzano mang đến cơ hội khám phá và tận hưởng trải nghiệm vùng Tuscany đích thực. Bước vào một khung cảnh miền quê nước Ý vượt thời gian, được bao quanh bởi những vườn nho và cây ô liu được thành lập cách đây hơn 1000 năm xung quanh lâu đài Castello Nipozzano cổ kính.
Hãy để bản thân bị quyến rũ bởi những máy ép ô liu cổ, và tận hưởng sự thoải mái trong bồn tắm nước nóng với tầm nhìn toàn cảnh ra những vườn nho và những ngọn đồi trải dài đến tận thung lũng sông Arno. Thưởng thức bữa sáng thủ công, chính hiệu của điền trang, được chế biến từ các sản phẩm ngon, có nguồn gốc địa phương. Ghé thăm các hầm ngầm cổ kính của lâu đài để nếm thử các loại rượu vang của điền trang trong hầm rượu riêng của gia đình Frescobaldi.
Giải thưởng và đánh giá
- JamesSuckling.Com: 93 Points
- Mundus Vini: Gold
- Gambero Rosso: Tre Bicchieri
- The Wine Advocate: 92 Points
- Wine Enthusiast: 91 Points
Đánh giá trên vivino
Trên website đánh giá rượu vang nổi tiếng Vivino, chai vang này được đánh giá với điểm số trung bình 3.9/5, thuộc top 3% các loại rượu vang ngon nhất thế giới. Một số đánh giá nổi bật:
- “Có lẽ là một trong những chai Chianti ngon nhất mà tôi từng nếm, không phải vì nó được Marchese Lamberto Frescobladi rót cho tôi mà vì độ tinh khiết và độ đậm đặc của nó. Được làm từ những cây nho lâu đời nhất của Castello di Nipozzano nên có tên là “vecchie viti” 90% Sangiovese & 10% Colorino, Malvasia Nera & Canaiolo Nero. Hương thơm hấp dẫn của dâu đen, anh đào đen, tiêu đen, bạc hà, quế và đất. Hương vị trái cây sống động trên vòm miệng mặc dù đã ủ gỗ sồi 2 năm. Vani nhẹ với tannin dai. Kết thúc lâu dài. Cần một chút làm mềm.
Lavina Kharkwal (613 xếp hạng)
- Một chai Chianti Riserva tuyệt vời đến từ Rufina, nơi có diện tích vườn nho cao nhất trong vùng. Được làm theo phong cách cổ điển, loại rượu vang này thể hiện đặc điểm sắc thái của anh đào đỏ, nho đen, cam thảo và da thuộc với kết thúc khô thơm ngon.
Daniel Grigg (2103 đánh giá)
- Vị quả đen rõ rệt với hương phụ của gỗ sồi và da thuộc. Mềm mại, đầy đủ với tannin cao, kết thúc trung bình.
Holly P-H (256 xếp hạng)
Ảnh nếm thử rượu vang
Giá rượu vang Ý Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva
Rượu vang Ý Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva là một trong những chai vang Ý cao cấp tại Showroom Rượu Nga Hoàng - 93 Trần Duy Hưng với hương vị, chất lượng tuyệt vời. Giá chai vang Ý Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva trên thị trường biến động, vào khoảng từ 900.000 – 1.250.000 đồng, tuỳ vào thời điểm. Khách hàng có nhu cầu mua số lượng nguyên thùng hoặc số lượng lớn hơn nữa hãy liên hệ với Rượu Nga Hoàng để nhận báo giá và chiết khấu tốt nhất.
