Giới Thiệu Về Rượu Mortlach 12 - Hộp Quà Tết 2025
Mortlach 12, còn được mệnh danh là "Quái Thú Dufftown", là một dòng whisky nổi tiếng đến từ vùng Speyside, Scotland. Với bề dày lịch sử từ năm 1823, Mortlach nổi tiếng với phương pháp chưng cất độc đáo 2.81 lần, mang đến hương vị đậm đà, mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế.
Trong phiên bản hộp quà Tết 2025, Mortlach 12 không chỉ là biểu tượng của chất lượng thượng hạng mà còn là món quà tinh tế, ý nghĩa để chúc mừng năm mới. Thiết kế hộp sang trọng, họa tiết sắc sảo cùng sắc vàng và đỏ truyền thống, tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và thành công.
Mortlach 12 mang đến hương thơm cân bằng của trái cây khô, socola đen, và một chút gia vị cay ấm. Vị rượu mượt mà với hậu vị kéo dài, tinh tế và quyến rũ. Đây là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình hoặc trao tặng đối tác và những người trân quý trong dịp Tết.
Một món quà Tết đẳng cấp từ Mortlach 12 – nơi truyền thống, tinh hoa và lời chúc phú quý giao thoa trong từng giọt rượu.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Mortlach 12 - Hộp Quà Tết 2025
Chọn lựa nguyên liệu chất lượng:
Mortlach 12 được sản xuất từ lúa mạch cao cấp, nước tinh khiết từ các suối tự nhiên vùng Speyside và men ủ truyền thống.
Quá trình ủ men (Fermentation):
Lúa mạch được nghiền nhỏ, hòa với nước nóng và đường trong quy trình "mashing" để tạo ra hỗn hợp "wort". Hỗn hợp này được chuyển qua thùng lên men (washbacks) bằng gỗ thông, nơi men sẽ chuyển hóa đường thành cồn trong vòng 60 giờ.
Chưng cất 2.81 lần độc đáo:
Mortlach nổi tiếng với phương pháp chưng cất phức tạp độc quyền, còn gọi là “The Way”. Quá trình này bao gồm chưng cất 2 lần hoàn toàn và một phần của lần chưng cất thứ 3, tạo ra một loại rượu whisky có hương vị đậm đà và kết cấu dày, phong phú.
Ủ trong thùng gỗ sồi:
Mortlach 12 được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ và thùng gỗ sồi châu Âu. Quá trình này kéo dài ít nhất 12 năm, giúp whisky phát triển hương vị cân bằng giữa trái cây khô, socola, gia vị và một chút khói nhẹ đặc trưng.
Pha trộn và đóng chai:
Sau khi ủ đạt độ chín, rượu được các bậc thầy pha chế tinh chỉnh để đảm bảo chất lượng và hương vị nhất quán. Rượu được đóng chai với nồng độ cồn 43,4%.
Thiết kế hộp quà Tết 2025:
Để phù hợp với không khí Tết, Mortlach 12 được đóng trong hộp quà trang nhã, mang biểu tượng may mắn và thịnh vượng. Màu sắc đỏ, vàng cùng họa tiết tinh xảo tạo nên món quà lý tưởng để biếu tặng hoặc thưởng thức dịp đầu năm mới.
Lịch Sử Về Nhà Mortlach
Nhà Mortlach là một trong những nhà chưng cất whisky lâu đời và danh tiếng bậc nhất vùng Speyside, Scotland. Được thành lập từ năm 1823 bởi James Findlater, Mortlach là nhà máy chưng cất rượu hợp pháp đầu tiên tại thị trấn Dufftown, nơi được mệnh danh là “Thủ phủ của whisky Scotland”. Với gần 200 năm lịch sử, Mortlach đã xây dựng một di sản đáng tự hào và trở thành biểu tượng của dòng single malt whisky mạnh mẽ, phức hợp và đậm đà.
Những cột mốc quan trọng của Mortlach:
1823 – Thành lập nhà máy:
Nhà máy chưng cất Mortlach được cấp phép hoạt động hợp pháp sau khi Đạo luật Thuế rượu được ban hành. Đây là nhà máy đầu tiên mở ra kỷ nguyên whisky hợp pháp tại Dufftown.
1853 – Thời kỳ George Cowie:
George Cowie, một kỹ sư tài năng và là thị trưởng của Dufftown, đã mua lại nhà máy và phát triển Mortlach thành một thương hiệu nổi tiếng. Dưới sự dẫn dắt của ông, Mortlach trở nên nổi bật với kỹ thuật chưng cất độc đáo và hương vị whisky mạnh mẽ.
1896 – William Cowie và bí quyết 2.81 lần chưng cất:
William Cowie, con trai của George Cowie, kế thừa và hoàn thiện quy trình chưng cất độc đáo 2.81 lần (gần như ba lần chưng cất), giúp Mortlach tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
1923 – Gia nhập tập đoàn John Walker & Sons:
Mortlach được John Walker & Sons (nay thuộc sở hữu của Diageo) mua lại. Nhiều năm sau đó, Mortlach trở thành thành phần cốt lõi trong công thức pha trộn của dòng whisky Johnnie Walker huyền thoại.
2014 – Đánh dấu sự trở lại:
Mortlach chính thức ra mắt thị trường với các dòng single malt whisky riêng biệt như Mortlach 12, 16 và 20, khẳng định chất lượng và sự độc đáo của thương hiệu. Từ đó, Mortlach ngày càng được biết đến như một dòng whisky "săn tìm" của những người sành rượu.
Điểm nổi bật trong sản xuất:
Quy trình chưng cất 2.81 lần độc đáo: Mortlach là nhà máy duy nhất áp dụng phương pháp chưng cất phức tạp này, tạo ra hương vị whisky đậm đà, phức hợp và mạnh mẽ, thường được gọi là “The Beast of Dufftown” (Quái thú vùng Dufftown).
Chất lượng whisky đặc biệt: Mortlach nổi bật với hương vị cân bằng giữa trái cây chín, gia vị, socola đen và một chút khói nhẹ, mang lại trải nghiệm độc đáo và đầy quyến rũ.
Mortlach – Di sản của sự tinh tế và mạnh mẽ
Với bề dày lịch sử gần 200 năm, Mortlach là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và kỹ thuật chưng cất độc đáo. Mỗi giọt whisky Mortlach là một câu chuyện về sự đam mê, tinh hoa và nghệ thuật, xứng đáng là biểu tượng của sự sang trọng trong thế giới whisky.
Gợi Ý Thưởng Thức Rượu Mortlach 12 - Hộp Quà Tết 2025
1. Thưởng thức trực tiếp (Neat)
Để cảm nhận rõ ràng nhất hương vị phức hợp và đặc trưng của Mortlach 12, bạn có thể thưởng thức rượu trực tiếp mà không thêm đá hoặc nước.
Cách thức: Rót rượu vào ly whisky (ly tulip hoặc ly Glencairn).
Hương vị: Bạn sẽ cảm nhận được hương trái cây khô, một chút gia vị nồng nàn cùng vị socola đen nhẹ nhàng, hòa quyện với hậu vị dài và mượt mà.
Thời điểm thưởng thức: Thích hợp để nhâm nhi sau bữa tiệc, trong các buổi trò chuyện cùng bạn bè hoặc người thân.
2. Thưởng thức với đá (On the Rocks)
Nếu bạn yêu thích sự tươi mát, có thể thêm một viên đá vào ly để làm dịu bớt độ cồn mạnh mẽ của rượu, đồng thời giữ nguyên được các hương vị độc đáo.
Cách thức: Thêm một viên đá lớn vào ly, sau đó rót rượu Mortlach 12 vào.
Hương vị: Rượu sẽ dần mở ra với các hương trái cây và gia vị nhẹ nhàng hơn, phù hợp với những ai thích thưởng thức một cách thanh thoát, dễ chịu.
Thời điểm thưởng thức: Lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè hoặc khi muốn thư giãn vào buổi tối.
3. Thưởng thức cùng thực phẩm
Mortlach 12 với hương vị đậm đà có thể kết hợp rất tốt với các món ăn trong dịp Tết. Dưới đây là một số món ăn phù hợp để thưởng thức cùng:
Món nướng: Các món thịt nướng như sườn heo nướng, bò bít tết hay gà nướng có thể làm nổi bật hương vị caramel, gia vị và một chút khói nhẹ của rượu.
Món từ hải sản: Các món hải sản như tôm hùm, cua hay cá hồi nướng sẽ tăng cường sự hài hòa giữa độ ngọt và vị mặn của rượu.
Món tráng miệng: Socola đen, bánh quy bơ hay các món tráng miệng có hương vị ngọt nhẹ là lựa chọn lý tưởng để kết thúc bữa ăn cùng Mortlach 12.
4. Kết hợp với Cocktail
Mortlach 12 cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu để tạo ra các cocktail sang trọng. Một trong những cocktail nổi bật là Mortlach Old Fashioned.
Công thức Mortlach Old Fashioned:
50ml Mortlach 12
1 viên đường
Một vài giọt bitters
Một lát cam hoặc chanh để trang trí
Khuấy đều và thưởng thức cùng đá, tạo ra một sự kết hợp giữa vị whisky mạnh mẽ và vị ngọt thanh của đường.
Rượu Mortlach 12 - Hộp Quà Tết 2025 Mua Ở Đâu ?
Rượu Mortlach 12 - Hộp Quà Tết 2025 là một trong những chai rượu whisky ngoại nhập chất lượng cao được nhập khẩu và bày bán tại showroom Rượu Nga Hoàng, với hương vị và chất lượng trên cả tuyệt vời. Giá mỗi chai dao động tùy theo mùa vụ và từng thời điểm thị trường khác nhau, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu cho riêng mình một hoặc nhiều dòng sản phẩm tuyệt vời này nhé !
